Archivio dell'autore: Luigi Manzoni

Superenalotto cosa fare caso di vincita

Superenalotto, cosa fare caso di vincita?

Sono tempi difficili quelli che stiamo vivendo e sono sempre di più coloro che tentano la sorte nella speranza di poter vincere un bel gruzzolo ed assicurarsi una vita agiata e priva di pensieri. Il superenalotto è, senza alcun dubbio, una delle alternative più valide. Ma cosa fare in caso di vittoria al superenalotto? Ecco qualche semplice ma utilissimo consiglio nel caso in cui si dovesse avere la fortuna di riuscire a vincere al superenalotto.

Superenalotto: ecco come incassare una vincita

Nell’eventualità in cui si avesse la fortuna di vincere al superenalotto la prima cosa da ricordare è che l’unica prova grazie alla quale è possibile dimostrare l’effettività della vincita in questione è il tagliando. In buona sostanza, il tagliando si trasforma a tutti gli effetti in una sorta di titolo al portatore. Attenzione, dunque, a non perderlo. Se si dovesse trattare di una somma decisamente molto importante, la cosa più importante da fare è mantenere la calma e comportarsi come se non fosse successo nulla. Una vittoria al Super Ena Lotto sbandierata ai quattro venti potrebbe rivelarsi a dir poco complessa. Per questo motivo, sarà necessario continuare a svolgere le proprie mansioni senza alcun genere di problema. Un consiglio da non dimenticare è di fare più copie della schedina con cui avete vinto. In questo modo potete mettervi al riparo da ogni eventuale perdita. In alternativa, potreste fotografare la schedina con il vostro smartphone o, addirittura, scannerizzarla.

Informazioni utili

Nel caso in cui la giocata sia stata effettuata presso un punto di vendita della Sisal è necessario presentare la schedina direttamente presso gli uffici competenti. Se, invece, la giocata è stata effettuata on-line, è opportuno procedere con la stampa della stessa e presentare la copia ai medesimi uffici. Il pagamento viene effettuato a seguito di opportune verifiche e le tempistiche sono strettamente legate alle tipologie di giochi. In linea di massima, comunque, nel caso del superenalotto il pagamento dovrebbe essere effettuato entro 90 giorni dal momento della pubblicazione della vincita sul bollettino ufficiale. Come è facile immaginare, possono essere molti i modi per poter riscuotere la vincita. La banca, ad esempio, è uno di questi ma, di sicuro, non è il più anonimo. Di seguito saranno forniti consigli molto utili in merito, appunto, alla riscossione delle vincite.

Consigli e suggerimenti

Insomma, come avrete capito, riscuotere il montepremi del superenalotto in caso di vittoria è davvero molto semplice. La cosa più importante è fare attenzione a non perdere la schedina. In caso di smarrimento, infatti, non esisterebbe più alcun genere di documento proprio a confermare l’effettività della vittoria. E per quanto riguarda la riscossione? In questo caso sono d’obbligo alcune raccomandazioni molto importanti. La vincita al superenalotto potrebbe essere ceduta direttamente alla propria banca di fiducia. Di sicuro, questa è l’alternativa migliore per monetizzare in tempi rapidi. In questo caso, però, si rischia di fare i conti con trattenute di vario genere e, soprattutto, c’è la possibilità che non tutti riescano ad essere sufficientemente discreti. Parlando con il direttore, comunque, si ha la possibilità di procedere con il massimo della discrezione e di poter godere della somma di denaro in questione in pochissimo tempo e senza dover sbrigare troppe pratiche burocratiche. Se, invece, volete essere certi di mantenere al massimo l’anonimato, l’opzione della banca è a dir poco sconsigliata. La soluzione migliore in questi casi è rappresentata da un notaio. Rivolgendosi ad un notaio si ha la certezza di mantenere l’anonimato e di ricevere la somma di denaro vinta al superenalotto in tempi rapidi. Insomma, se si ha la fortuna di vincere al superenalotto, l’importante è non perdere la calma e cercare di rimanere il più possibile nell’anonimato in modo tale da poter gestire al meglio la somma vinta.

Il bookmaker Unibet

Il bookmaker Unibet rappresenta una delle piattaforme maggiormente affidabili sulla quale è possibile effettuare delle scommesse sportive veramente interessanti.
Analizziamolo con attenzione per capire quali sono i vantaggi che, questo bookmaker, offre ai tanti scommettitori che si divertono a giocare online.

Lo sport a 360 gradi

Il primo aspetto positivo, che risulta essere presente in tale tipologia di sito web, risulta essere quella che consiste nel semplice fatto che, questa piattaforma, permette di scommettere su tantissimi eventi di natura diversa tra di loro.
Il calcio, seppur sia l’attività sportiva che occupa una posizione di maggior rilevanza sul sito, non è la sola sulla quale sarà possibile poter effettuare delle giocate, ovvero compilare le schedine.
Si potranno anche effettuare delle scommesse su tante altre tipologie di eventi, come ad esempio il basket o l’hockey su ghiaccio, cosa che permetterà agli sportivi di avere una grandissima scelta per quanto riguarda gli eventi sportivi stessi.
Risulta essere praticamente impossibile non trovare l’evento sportivo sul quale giocare visto che, Unibet, ha una copertura che risulta essere abbastanza vasta per quanto riguarda gli sport sui quali scommettere.

Le differenti tipologie di scommesse

Oltre ad essere un bookmaker in grado di offrire un grandissimo numero di eventi sportivi sui quali effettuare le proprie giocate, risulta essere facile notare come, su Unibet, vi siano differenti tipi di scommesse, che permettono ai giocatori di poter tentare la fortuna in maniera completamente differente tra di loro.
In primo luogo bisogna parlare delle giocate classiche, ovvero quelle scommesse che si possono effettuare sugli eventi sportivi prossimi, quelli in programma nel corso della giornata oppure dei giorni futuri.
Ma vi sono pure le scommesse live, ovvero quelle che possono essere effettuate su una partita di calcio oppure su una di tennis in corso: in questo caso vale la pena ricordarsi che, le quote, saranno oggetto di variazioni continuative in base al risultato, tempo residuo della gara e soprattutto alla prestazione che viene fornita dai vari protagonisti del suddetto evento.
Inoltre vi sono anche diverse giocate bonus che potranno essere effettuate: per alcuni eventi vengono attivate delle promozioni che permettono di poter avere una panoramica maggiormente entusiasmante relativa ai vari eventi sportivi. Il sito bet-bonus.it è uno dei pochi a rilasciare bonus personali per le scommesse.
In questo caso sarà importante verificare la regola che ruota attorno a tale tipologia di giocata, in maniera tale che sia possibile poter evitare degli errori di ogni genere durante la giocata sportiva che si vuole effettuare.

Il bookmaker, le quote ed altri aspetti

Le quote proposte da Unibet risultano essere tra le più elevate nel panorama calcistico, cosa che non deve essere sottovalutata in quanto, anche con una giocata base sarà possibile poter ottenere una vittoria di denaro elevata.
Ad agevolare le varie giocate ci pensano i vari tipi di dati che fungono da informazioni utili, come ad esempio risultati, statistiche e tantissimi altri che, effettivamente, offrono una panoramica completa che riguarda quelle squadre o atleti coinvolti in quello scontro sportivo.
Da parlare anche dei vari pronostici che si possono trovare sul sito oppure informazioni aggiuntive che garantiscono, ad uno scommettitore, di essere indirizzato verso il risultato che risulterà essere maggiormente probabile al termine dello scontro stesso.
Il bookmaker Unibet risulta essere anche abbastanza semplice da utilizzare, cosa che non deve essere sottovalutata e che garantisce il massimo livello d’intrattenimento ad un giocatore, il quale non si farà di certo scappare l’occasione di divertirsi grazie a questa piattaforma.
Pertanto, con Unibet, effettuare delle scommesse sportive risulta essere davvero piacevole e soprattutto intuitivo, cosa che permetterà, ai giocatori esperti e non, di effettuare una giocata in lassi di tempo che sono brevi e con risultati che a volte sono davvero sorprendenti e piacevoli.

wedding planner chieti

Quali caratteristiche importanti deve avere la wedding planner?

Il matrimonio è il giorno più importante della vita, quello che tutti vogliono che sia indimenticabile. Ecco perché la scelta delle persone alle quali affidarsi per organizzare la cerimonia e il ricevimento è fondamentale. Proprio per questo il primo requisito fondamentale di una wedding planner è la capacità di costruire immediatamente un rapporto di fiducia con gli sposi. Del resto essere investiti del compito di gestire il giorno più importante della vita di due persone è una grossa responsabilità, ma anche una enorme gratificazione. E’ un po’ come essere l’architetto dei sogni di qualcuno. Continua a leggere

Scommettere da smartphone, le app

Gli italiani amano il calcio e da sempre sono un popolo a cui piace scommettere. Negli ultimi anni, l’avvento degli smartphone e dei tablet ha cambiato radicalmente le usanze degli scommettitori. Se prima l’appuntamento nelle agenzie di scommesse in compagnia del proprio amico o da solo era un rituale che non poteva mancare durante il fine settimana, adesso basta semplicemente un ‘tap’ con il proprio telefonino per piazzare la scommessa vincente. Queste le cinque app per iniziare a scommettere da mobile più gettonate tra gli utenti.

1. Sisal Matchpoint

L’applicazione di Sisal Matchpoint è scaricabile gratuitamente sia da dispositivi Android, Apple e Microsoft. Una volta scaricata l’app, sarete indirizzati nella pagina principale del sito. Avrete fin da subito, di fronte a voi, la Top Eventi Live. Vi verrà poi data la possibilità di scegliere tra i vari sport presenti, come Basket, Calcio, Volley e Tennis. Facendo tap, ad esempio, su una partita live, si apre la pagina relativa alle quote ‘live’ dell’incontro. Per poter scommettere, sottolineiamo, occorre registrarsi o, qualora si sia già utenti, effettuare il login con la propria username e password.

2. Snai

A differenza dell’app Sisal Matchpoint, l’applicazione Snai è scaricabile esclusivamente da smartphone/tablet Apple e Android. Manca la versione per dispositivi Microsoft. Snai consente all’utente di seguire, in tempo reale, i risultati e le statistiche, offre anche le cosiddette ‘scommesse raggruppate’, sono disponibili le ‘Fast Bet’ e i streaming video. Inoltre, nella versione per iOS, è disponibile anche il supporto per Apple Watch, che consente di scommettere attraverso l’indossabile della casa di Cupertino. L’app, su iTunes, ha già ottenuto oltre 1074 recensioni.

3. William Hill

Ad oggi, William Hill è tra i bookmakers stranieri più apprezzati dagli scommettitori italiani. Anche per gli utenti del noto bookmaker è disponibile l’app, sia su App Store che Google Play. Tra i punti di forza dell’applicazione segnaliamo la reattività e la velocità, ma anche la possibilità di avere, da subito, a disposizione le quote maggiorate e le promozioni del genere. Ci sono però anche dei punti negativi, come ad esempio la poco intuitiva creazione della multipla in fase di scommessa e il mal funzionamento el tasto shortcut Deposita. Come le altre due applicazione, anche l’app di William Hill è scaricabile in maniera gratuita e per poter scommettere è necessaria la registrazione e, successivamente, l’accesso con le proprie credenziali.

4. Paddy Power

Come la prima app presentata nel primo paragrafo (Sisal Matchpont), anche l’applicazione Paddy Power è disponibile su tutti e tre gli store più importanti: App Store, Google Play Store e Microsoft Store. Nel riquadro dell’app sono ben visibili le due ‘P’ di ‘Paddy Power’. Scaricabile gratuitamente, l’applicazione mostra, nella schermata principale, la sezione Live, quella relative alle scommesse di ‘Calcio oggi’, i due campionati nazionali più importanti, la Serie A e Serie B, e le Multiple Maggiorate. In risalto, inoltre, la sezione ‘Più gettonati’. In alto a destra le due opzioni per la registrazione al sito e il login, indispensabili per scommettere.

5. Bwin

L’app Bwin è tra le più scaricate dagli utenti internet, grazie sopratutto al marchio, tra i più celebri nel mondo dei siti delle scommesse. Disponibile gratuitamente sui dispositivi Android e Apple (i possessori di un telefono Microsoft, come ad esempio i Lumia, non potranno scaricarla), l’applicazione offre all’utente i tasti di scelta rapida intelligenti, la sezione veloce delle scommesse e le statistiche complete. Le recensioni sono particolarmente positive, ed il numero di download testimonia la riuscita dell’applicazione. Sottolineiamo che per scommettere occorre prima registrarsi e poi effettuare l’accesso.

Recensione del bookmaker Unibet.it

Analizziamo ora uno dei siti di scommesse online e capiamo quali sono i suoi pregi e punti di forza.

Tante scommesse nel sito Unibet.it

Il primo punto a favore consiste nel fatto che, questo particolare sito web, risulta essere ideale per coloro che adorano effettuare diverse tipologie di scommesse sportive.
Al primo posto vi sono quelle che riguardano il calcio: in questa categoria sono presenti sia le competizioni nazionali che quelle europee, ovvero le due coppe.
Ma quando si parla di calcio si parla anche di tante altre competizioni che appartengono a questa sfera, ovvero i campionati inglesi, tedeschi e quelli maggiormente importanti che si svolgono sul suolo europeo.
Da aggiungere il fatto che, le discipline sportive sono anche quelle del basket italiano, europeo e di quello americano.
Ci sono anche tanti altri eventi sportivi sui quali scommettere, ognuno dei quali in grado di offrire delle vincite di denaro assolutamente da non sottovalutare.

Parlando delle scommesse sportive, è possibile notare diversi elementi che rendono piacevole tale sito web: sarà infatti possibile venire a conoscenza di tutti i vari eventi sportivi che inizieranno entro un’ora dalla visita del sito stesso.
Inoltre, ci sono anche le scommesse live, quelle sugli eventi in svolgimento, i quali hanno delle quote che variano in base al risultato in quel preciso momento.
Bisogna aggiungere la possibilità di poter effettuare anche dei sistemi di giocata multipla, che garantiscono ad una persona di poter creare la schedina migliore, ovvero quella che permette di ottenere delle grosse vincite di denaro.
Le quote sono tra le più elevate, altro motivo per cui sfruttare questa particolare piattaforma assai semplice ed immediata nel suo utilizzo.

Unibet.it ed il casinò

Questo particolare sito web non offre solo la possibilità di poter effettuare tante giocate differenti tra di loro, ma anche di poter accedere alla parte relativa al casinò online.
Si tratta quindi di una piattaforma che risulta essere abbastanza completa e che offre, ad una persona, la possibilità di poter variare la giocata, ovvero di poter non solo giocare la schedina, ma di giocare anche alla roulette, al Black Jack ed anche a diversi altri giochi che risultano essere presenti nel suddetto sito.
Ad affiancare il classico casinò vi è quello live, che permette di sentire tutte le emozioni che un casinò reale riesce a regalare ai giocatori.
Ovviamente, la sicurezza risulterà essere presente in ogni comparto e soprattutto, ogni tipo di gioco, risulta essere autorizzato ed in grado di regalare diverse emozioni.

I giochi del casinò

Oltre a questi due particolari tipi di giochi, che appartengono al casinò e soprattutto le scommesse sportive, è possibile accedere anche alla zona che riguarda altri giochi d’abilità con tanto di scommessa.
Bisogna sottolineare che, questo particolare aspetto e comparto del sito di Unibet.it, permette di poter effettuare tantissimi tipi differenti di giocate, ognuna delle quali differenti e che potranno essere effettuate rispettando solo ed esclusivamente le regole e le meccaniche di gioco.
Bisogna quindi sottolineare che, il sito web, offre diverse possibilità per potersi divertire e soprattutto di poter passare diverse ore in questa piattaforma.

Bonus e mobile

Infine, come altro punto a favore di questa piattaforma, vi è l’aspetto relativo ai vari bonus che vengono regalati nel momento in cui il giocatore compie diverse missioni oppure quanto questo decide di effettuare delle altre giocate extra. Tramite la pagina unibet codice bonus è possibile accedere direttamente alla lista dei bonus presenti nel sito.
La versione mobile completa l’offerta di Unibet.it, che permette al giocatore di poter effettuare tantissime giocate senza alcun tipo di problema, a patto che il dispositivo che si utilizza sia collegato al web.

Questo è quindi Unibet.it, sito web in grado di offrire tantissime giocate ricchissime di emozioni e di vincite di denaro.

passeggiata con neonato

Quando e quanto portare a passeggio il neonato?

Ai giorni nostri molte ragazze diventano neo mamme e hanno a che fare con degli interrogativi che ciclicamente hanno pervaso qualsiasi donna divenuta madre. Molte di queste si confrontano con le proprie madri e in molti casi anche con le nonne; nella nostra società, però, è anche facile entrare in contatto con un numero incredibile di informazioni inerenti la salute del proprio piccolo, rintracciabili attraverso forum, social o sessioni di ricerche su internet. Tutto ciò permette a noi donne di ampliare il proprio concetto di crescita da un punto di vista strettamente tradizionale a uno più scientifico e consapevole, che esuli da qualsiasi superstizione o fobia nutrita da generazioni di inconsapevolezza. E una cosa fondamentale è il fatto che queste informazioni non solo siano facili e immediatamente raggiungibili, ma anche utili ai fini di un loro utilizzo nel pratico.

LE INFLUENZE DEL SOLE NELLO SVILUPPO INFANTILE

Solitamente le vecchie generazioni consideravano ai limiti della follia il fatto di passeggiare fuori da casa insieme al proprio neonato. A onor del vero tutti gli studi più recenti in materia di sviluppo infantile dimostrano che il sole ha un effetto benefico e positivo in vari aspetti della sua biologia. Quindi sfatiamo il mito delle permanenze, o meglio clausure successive al parto, dettate dal pensiero comune e “all’antica”.

QUANDO E COME USCIRE PER UNA PASSEGGIATA?

Nel caso di bel tempo è molto consigliata una passeggiata quotidiana insieme al pargolo nel parco sotto casa, ad esempio, non solo per il benessere di quest’ultimo, ma anche per quello delle giovani mamme che potrebbero sfruttare il momento sottoponendosi a delle sedute di fitness insieme al piccolo e approfittandone per buttare giù i chili di troppo, presi durante la gestazione. Un’occhio di riguardo naturalmente per l’abbigliamento del piccolo, quindi raccomandiamo di portare un berretto o una crema solare per bimbi se dovesse esserci una temperatura superiore indicativamente ai 23 gradi e un maglioncino o una coperta in più se dovesse arrivare improvvisamente il freddo.
Piove? Per fortuna, almeno in questo caso, la nostra società annovera tra le sue ultime trovate in fatto di aggregazione sociale i centri commerciali, nella maggior parte dei casi coperti e climatizzati. L’opportunità c’è anche in questo caso, ma bisogna fare attenzione ad alcuni dettagli: da evitare assolutamente il sabato pomeriggio o i momenti di grossa affluenza per due ragioni differenti; il piccolo sarebbe sottoposto ad uno stress acustico notevole e sicuramente più soggetto alla contrazione di virus o influenze.

QUANTO E’ BENE STARE FUORI CASA PER UN NEONATO?

Prendendo ad esempio quanto sostenuto prima, approfittando delle belle giornate per i periodi primaverili ed estivi, il beneficio prodotto dall’uscire per una passeggiata quotidiana è presente per le due differenti categorie, ovvero la mamma e il piccolo.
Fa bene alla donna perché evita che si sentano rinchiuse dentro casa, con il disagio psico-fisico che normalmente questa condizione crea e perché incentiva al dinamismo e ad un recupero di certi standard fisici presenti prima della gravidanza. Un regime di fitness senza sovvraccaricare molto prescrive sedute di massimo due ore al giorno. Con un pò di fantasia si potrebbe addirittura usare il passeggino come strumento di certi esercizi, ma tranquille niente di pericoloso per il piccolo.
In ogni cosa il neonato è la nostra priorità, quindi ogni scelta da noi presa deve tenere conto principalmente dell’incolumità del piccolo, scegliendo l’abbigliamento adatto ad ogni giornata e uscendo organizzate per tutto l’occorrente, come è normale che sia in ogni occasione. E si ogni movimento insieme al piccolo sembra un trasloco, ma l’unica cosa importante è sfruttare ogni occasione per trascorrere del tempo con lui all’aria aperta, ben organizzate per ogni evenienza e stimolate dal potere curativo che ha il sole nelle nostre vite da “grandi” e in quelle dei nostri pargoli.

La febbre del gioco online colpisce gli italiani

L’innata passione dell’uomo verso i passatempi basati sulla fortuna si riflettono nella società odierna e si trasformano con il procedere delle scoperte e delle innovazioni tecnologiche.
Si parla di grandi vantaggi acquisiti nel corso degli anni, così come dei problemi che possono derivare da un uso eccessivo e spropositato di dette tecnologie; si parla inoltre della rivoluzione apportata in importanti settori economici che regolano gli andamenti di mercato e tutto ciò che vi ruota attorno.
Nell’epoca della tecnologia, in l’Italia e nella maggior parte dei Paesi del Mondo, il giocatore non è più un soggetto facilmente identificabile poiché appartato in specifiche aree a lui dedicate; al giorno d’oggi chiunque possieda un pc, uno smartphone o un tablet con connessione internet ed una carta di credito, può diventare un giocatore on line; può avviare la sua partita con un semplice clic e comodamente seduto sulla propria poltrona.
Fino a pochi anni fa, il ruolo contrario dell’Italia nei confronti del gioco on line era ben definito, fino a quando nel 2006 la nuova normativa legalizzava i casinò on line e quelli dal vivo.
Ulteriori normative nel 2009 e nel 2011 hanno consentito di rendere ancora più accessibile ogni tipologia di gioco on line, concedendo la licenza di gestione di casinò on line anche agli operatori che avessero intenzione di aprirsi a questo mercato anche in Italia.
Le slot rappresentano i giochi più diffusi nel nostro paese, cosi come il blackjack e l’immancabile roulette: la ruota numerata resa famosa dalla cinematografia mondiale.
Il giocatore ha l’impressione di sedere realmente al tavolo del casinò, acquista delle fiches virtuali e seleziona un numero oppure una casella su cui effettua la sua puntata; la ruota gira e detta i numeri o i colori vincenti.
Gran parte degli operatori di gioco, per rimanere al passo con l’avanzamento della tecnologia, hanno puntato sull’utilizzo di app per iOS e sito reponsive mobile per Android; altri ancora si sono affidati totalmente alle app, creando specifiche categorie di utenti, a seconda del gioco preferito.
Altri operatori tentano di distinguersi dalla concorrenza offrendo ai propri utenti dei crediti di gioco gratuiti; si tratta di una tattica considerata eccellente e che attira i giocatori grazie al cosiddetto <bonus senza deposito immediato> (a proposito, se vuoi una buona promozione di un casino clicca qui).

La realtà del gambling on line sta crescendo in maniera esponenziale: si stima che nel nostro paese quasi il sessanta per cento degli italiani abbiano partecipato, almeno una volta della vita, ad un gioco on line.
Ultimissima frontiera del gioco on line è quello del poker cash che riproduce fedelmente la tipica partita e che consente di mettere sul piatto centinaia di euro, con vincite che superano le migliaia di euro; la singola raccolta di questo gioco ha visto un raddoppio nell’anno 2011 da 4,8 a 9,5 miliardi di euro.
Si tratta, quindi, di un settore che non conosce crisi e che viene costantemente trainato dalla categoria di giochi che più di tutti attrae la maggior parte della popolazione italiana: le scommesse sportive on line.
Oltre alla passione del pallone, i campionati di calcio hanno rilanciato, oggi come non mai, la mania delle puntate su Internet.
Basta scoprire il palinsesto della relativa giornata e scegliere i possibili risultati; è inoltre possibile giocare in tempo reale e scommettere su tanti sport: dal tennis al motociclismo, dal rugby allo sci alpino.
L’altra faccia della medaglia mostra una percentuale sempre crescente di giocatori che vengono ritenuti dipendenti dal gioco on line, tanto da parlare di malattia del gioco.
Risulta importante accedere a questi giochi nella massima sicurezza sia da un punto di vista di protezione dei dati personali dell’utente, dall’imparzialità dei giochi proposti, dalle condizioni contrattuali; fondamentale è la presenza di indicazioni chiare su gioco responsabile e rischio di dipendenza.
In Italia l’intero settore è regolamentato a monte e ciò consente di giocare tranquillamente con le concessionarie più conosciute sul territorio che rispettano i dettami dell’AAMS, ovvero i Monopoli di Stato, e che riportano il marchio attestante la conformità.

menù vegetariano matrimonio

Come organizzare un menù vegetariano per il matrimonio: consigli

Quando si avvicina il grande giorno, i promessi sposi vogliono che tutto sia perfetto. Si scelgono il carattere e il testo per le partecipazioni, la futura sposa si fa accompagnare dai genitori a scegliere le bomboniere, il futuro sposo sceglie la chiesa dove si sposeranno e si assicura che tutto sia pronto per il grande evento. Tanto lui quanto lei, dunque, vivono con ansia ed attenzione l’attesa del matrimonio. Uno dei punti fondamentali dell’organizzazione del matrimonio è il menù del matrimonio, del rinfresco e del pranzo di nozze. Alcuni scelgono il menù mari e monti, altri organizzano un pasto con le specialità locali e regionali, altri ancora optano per un pranzo a base di solo pesce, magari in un ristorantino in riva al mare. Tuttavia, al giorno d’oggi, sono sempre di più le persone “convertite” al vegetarianismo e può capitare che alcuni ospiti o gli stessi sposi non mangino carne, pesce ed altri neanche i prodotti di origine animale come latte, uova o burro.

Consigli pratici per un menù vegetariano

Organizzare un menù del matrimonio vegetariano impone alcuni accorgimenti, in grado di far sposare pietanze vegetali ad una presentazione elegante del piatto, degna di un rinfresco nuziale. Partiamo dal presupposto che, a seconda del periodo dell’anno in cui cade la fatidica data, il menù cambia radicalmente. Infatti, è importante scegliere sempre delle verdure di stagione, in modo tale da essere sempre sicuri della qualità degli ortaggi. Mentre per i matrimoni nel periodo estivo possiamo optare per dei piatti a base di pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni o cetrioli, per l’inverno privilegeremo cavolo nero, barbabietole, finocchi o spinaci.

Una buona idea per l’inizio del pasto consiste nella preparazione di un antipasto semplice ma al tempo stesso elegante. In primavera e in estate si può preparare un piatto misto, con verdure grigliate e un carpaccio di barbabietola rossa con rucola e una spolverata di grana in scaglie. Per i matrimoni celebrati in autunno e in inverno puntiamo invece su un piatto a base di finocchi gratinati, zucca in agrodolce e crêpes di spinaci.
Per quanto riguarda i primi, nel periodo estivo delle lasagne bianche al pesto di pistacchi potrebbero essere l’ideale mentre per l’inverno potremmo optare per dei tagliolini al tartufo o per un risotto arancia e cannella.
La scelta più difficile per un menù vegetariano riguarda sempre il secondo piatto che, nelle diete onnivore, comprende quasi sempre carne o pesce.

Nel nostro caso dobbiamo trovare un’alternativa vegetale che sia però nutriente e che lasci l’ospite sazio e soddisfatto. Per i mesi più caldi possiamo ordinare quiche di asparagi, tortini di zucchine e provola più un’insalata di funghi champignon con glassa di aceto balsamico. Per i mesi freddi degli straccetti di seitan ai funghi porcini potrebbero fare al caso nostro.

Della frutta di stagione e un gelato alla vaniglia e noce accompagneranno gli ospiti verso il dessert. Chi conosce la ristorazione sa quanto è importante la chiusura del pasto e la presentazione di un buon dolce lascerà agli ospiti il ricordo di una splendida giornata. Oltre alla wedding cake, ovvero la torta nuziale, serviremo una mousse al cioccolato fondente, more e mascarpone per una chiusura sicuramente d’effetto.